- 店主の独り言
本日、当店大人気商品の新酒が入荷してきました。
その酒の名は、『奥』 オク、です！
愛知県の山崎社長渾身の銘柄です
こよいの晩酌は、その奥の新酒をいただきました
ただ、それだけでは心もとないので、スミノフアイスも準備万端です。
もしかして、日本酒のチェイサーですか・・・？
と、突っ込みを入れる方もいそうですが、そこは、口直しの一杯という事で
お許しください。
なんといっても、奥の素晴らしいところは、華やかな果実の香りと濃厚な旨味にあります。
そんなお酒の搾りたてなので、今夜のおつまみは、トマトソース仕立てのもやしと豚肉の炒めです
トマトの酸味とお酒の酸味とが絶妙のマッチングを奏でます
今回の、奥は新酒にありがちな粗々しはみじんもなく、アルコールの高さも気にならないくらいに
さらりと喉を潜り抜けていきました。
鼻腔に残る、柔らかな果実香がとっても心地よく、ついつい飲み過ぎてしまいます。
このシリーズには他にも、ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞニゴリ酒と、全量大ニゴリ酒がありますので、
次回の晩酌はそちらを試してみたいと思います。
今回の、お酒は、
奥・純米吟醸生原酒 ７２０ｍｌ １５７５円 １８００ｍｌ ３１５０円