店主の独り言

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2018.09.17
『繁桝さんのひやおろしと天吹さんの秘蔵酒』

皆さんこんにちは!
茨城県水戸市の酒屋『度胸で仕入れ、情熱で売る!』
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です。ʅ(◔౪◔ )ʃ

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本日9月17日は『敬老の日』の祝日で店はお休みをいただいています!ご不便をお掛け致します。

明日からの通常営業に向けて、お勧めのお酒をご紹介したいと思います。もちろんこの時期は『ひやおろし』のお酒なんですが、それともう一つ蔵元様からとっておきの逸品が入荷してきたので、そちらも合わせてご紹介させていただきます。

今回皆様にご紹介するのは、福岡県の高橋商店さんと佐賀県の天吹酒造さんの二つの蔵元様で、どちらも九州の蔵元様です!

まず初めに、福岡県の高橋商店さんですが、『繁桝』の蔵元様と言ったほうが分かりやすいですね。繁桝さんには、ちょうど一年前に『弾丸ツアー、九州縦断編』でお邪魔させて頂きました。今年の夏も暑かったですが、去年繁桝さんにお邪魔した時も、とても暑かったのを覚えています!その時伺った話で印象的だったのが、蔵が生産するお酒の半分以上が地元の八女市内で飲まれ、九割以上が九州で消費される地元密着の蔵元様だという事でした。

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そんな地元で愛される『ひやおろし』が『繁桝・特別純米ひやおろし』で、昔のラベルを使っているため、通称『クラシック純米』と呼ばれています。地元産の酒米『夢一献』を60%まで磨いて醸した優しい味わいのお酒です!そしてもう一つが『純米吟醸・酒是日本魂(サケコレニッポンノタマシイ)』という何ともゴッツイ名前ですが、社長室に掛けられている掛け軸から命名されています。名前は硬いですが、味わいは爽やかな香りとキレのある飲み口で、万人向けのお手本のようなお酒です。

続いてなんとも妖艶な佇まいのお酒は、佐賀県の天吹酒造さんの隠し酒、その名も『天吹・裏大吟醸』です。幻の酒米と呼ばれる『愛山米』を40%まで磨いて醸した斗瓶取りの大吟醸原酒を特別に分けて頂きました!その隣にある『愛』の文字が目立つお酒は、愛山米を50%まで磨いて醸した純米大吟醸です。大切な方へのご贈答品にもぴったりの素晴らしいネーミングです!まさに『愛』を前面に表現したお酒です(笑)

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今回は、『ひやおろし&限定品』の二本立てでご紹介させて頂きました。明日からまた通常営業いたしますので、ご来店お待ちしております。

本日も、最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。

『お酒を楽しむ会2018~ひやおろし飲み比べ~』

日時:10月13日 土曜日 19:30~21:30
会場:忍屋・水戸駅南本店様 水戸市桜川1-3-20
r.gnavi.co.jp/bcd0mct90000/map/
電話:029-231-8868
会費:6,000円
申込み締切日:10月6日(土)

お申込み方法:参加ご希望の方は、まずはメール、電話にてお申込み下さい。その後、10月6日までの会費のお支払いをもちまして、正式なお申込みとさせていただきます。
なお、定員(30名)になり次第締め切らせていただきます。

また、お帰りの『運転代行』 『タクシー』につきましては、お客様ご自身での、お手配をお願いいたします。

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