店主の独り言

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2018.09.22
『イケメン蔵元のひやおろし』

皆さんこんにちは!
茨城県水戸市の酒屋『度胸で仕入れ、情熱で売る!』
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です。ʅ(◔౪◔ )ʃ

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ラーメン、つけ麺、僕イケメン、・・・!こんなネタで一世を風靡したお笑い芸人がいましたが、皆さんは覚えていますか?(笑)今日は、お笑いネタの話ではなく、イケメンの蔵元が造るひやおろしをご紹介したいと思います。あくまでも、私が勝手にイケメン蔵元と言っているだけなので、軽ぁ~るく聞き流してください。

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まず最初は、群馬県の貴娘酒造さんが造る『咲耶美』のひやおろしです。蔵元のある中之条町には日本のロマチック街道と呼ばれるものや、ドラマや映画のロケ地として知られる『ロックハート城』がある風光明媚なところです。また、近くには名湯『四万温泉』があり、私も行ったことがありますが、とても素晴らしいお湯でした。

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本日ご紹介する『咲耶美・純米吟醸ひやおろし』は、二種類ある『咲耶美』のうち、グレーラベルの『9号直汲み』を一度火入れして熟成させたものです。以前、ブログの中で、群馬のソウルフード『もつ煮込み』との相性が抜群です!とご紹介したことがある『グレーラベル』の熟成版という訳です。という事は、さらにもつ煮とよく合う!という事ですので、是非、お試しください(笑)

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続いてご紹介するのは、蔵元訪問弾丸ツアーで訪問したばかりの『成龍酒造さん』のひやおろし二銘柄です!成龍酒造さんについてはすでに一昨日のブログでもご紹介した通りです。営業担当のお兄さんと造り専門の弟さん、そしてベテランの杜氏さんで酒造りを行っています。蔵元が今一番力を入れている地元産の米『松山三井』と『しずく媛』を使って醸した二種類のひやおろしをご紹介したいと思います。

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『松山三井』で醸した『賀儀屋・純米原酒秋上がり』は、優しい旨味と力強いコクを併せ持つ、飲み応えのある味わいが持ち味です。アルコールの高さを感じさせないまろやかな味わいは、サスガ!賀儀屋さん、と行った所ですね~。もう一つの『賀儀屋・月見純米』は『しずく媛』を使った爽やかな味わいのお酒です。『切り絵シリーズ』として、同じタンクのお酒を四季ごとに出荷してくるので、お酒の成長を舌で感じることができる逸品です!

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今回は『イケメン蔵元のお酒!』としてご紹介しましたが、『情熱溢れる蔵元』の方がピッタリくるかもしれませんね~!両蔵元とも、ご自身が目指す酒の方向性がしっかりとしていて、考え方の芯がぶれないところが似ているように思えます。

本日も、最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。

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『お酒を楽しむ会2018~ひやおろし飲み比べ~』

日時:10月13日 土曜日 19:30~21:30
会場:忍屋・水戸駅南本店様 水戸市桜川1-3-20
r.gnavi.co.jp/bcd0mct90000/map/
電話:029-231-8868
会費:6,000円
申込み締切日:10月6日(土)

お申込み方法:参加ご希望の方は、まずはメール、電話にてお申込み下さい。その後、10月6日までの会費のお支払いをもちまして、正式なお申込みとさせていただきます。
なお、定員(30名)になり次第締め切らせていただきます。

また、お帰りの『運転代行』 『タクシー』につきましては、お客様ご自身での、お手配をお願いいたします。

『咲耶美に待望の大吟醸が登場しました!』
liquor-shop-kinase.co.jp/contents/2018/08/02/201808-article_2-html/

『日本酒は冷蔵庫に入れるのですか?』
liquor-shop-kinase.co.jp/contents/2017/02/26/201702-article_26-html/

『日本酒の特別って、どんな酒?』
liquor-shop-kinase.co.jp/contents/2017/02/23/201702-article_23-html/

『日本酒ファン待望のグッズが登場しました!』
liquor-shop-kinase.co.jp/contents/2017/01/12/201701-article_12-html/

『酒屋が酒を飲む理由』
liquor-shop-kinase.co.jp/contents/2015/10/03/201510-article_3-html/

『お酒の学校を始めます』
liquor-shop-kinase.co.jp/contents/2015/05/25/201505-article_3-html/

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