皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋『度胸で仕入れ、情熱で売る！』
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

ゴールデンウイーク最終日となりました！これから日本酒の世界は一気に『夏』へと向かって加速していきます。すでに入荷してきた夏酒もありますが、本格的な入荷が始まるのは、ゴールデンウイークが終わってからなんですよ～！

ゴールデンウイークといえば、田植えを行っているところが多く、水戸郊外の水田でもすでに田植えが済んだ田んぼがあり、一面綺麗な緑のじゅうたんが広がっています。農家さんでは、田植えを無事終えた喜びと、神への感謝を込めた『さなぶり』というお祝いがあるそうです。

その『さなぶり』をイメージしたラベルのお酒が、福島県南会津の花泉酒造さんから登場してきました！その名も『皐ロ万（さつきろまん）』です。キラキラと光る緑色のラベルは、田植えを終えた田んぼの様ですね～。

『皐ロ万』は、ロ万シリーズ最高峰の『一ロ万・純米大吟醸』を加水して一回火入れしたものが詰められた逸品です。地元産の五百万石と『うつくしま夢酵母』で醸した酒は、 飲み口はさらりとして、透き通るような上品さのある甘みが感じられます。

一口含むと、フルーティな香りとともに、上品ですっきりとした甘みが口の中でやさしく広がり、程良い酸が爽やかなキレを伴ってバランスの良い後口が楽しめます。さらに、軽やかな飲み口の中にも『もち米四段仕込み』製法ならではの旨みとコクが、軽快さの奥でしっかりと感じて頂けるお酒です。

季節柄、キリリと冷やして飲むのもお勧めですが、少しずつ温度が上がってくるにしたがって、旨みと甘みが広がり芳醇な味わいへと変化していきます。酒造りにとって欠かすことのできない、大切な米作りが一気に動き出す、この季節。自然への感謝が生んだ蔵元渾身の一滴『皐ロ万』をお楽しみください。

本日も最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。

皐ロ万・純米大吟醸　1.8L　3,773円（税別）　720ml　1,927円（税別）

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