皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋『度胸で仕入れ、情熱で売る！』
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

今年のゴールデンウイークは、異例の１０連休となったため、連休期間中を営業し、その後連休明けから三日間休みをいただいて、北の大地北海道へ勉強を兼ねた二泊三日の『柔らか弾丸ツアー』に出かけてきました！

孝之さんにとっては、札幌ビールやニッカウヰスキーの歴史を学ぶことのできる貴重な体験となりました！そして、今回の旅の最大の目的が、夜の飲み歩きです。え？いつも飲んでますよね～。と、いった突込みはさておき、北海道ならではのニッカウヰスキー愛に溢れた『バー』や、お洒落なカクテルを楽しんで、いやいや、勉強してきました(笑)

札幌に着いたのが丁度お昼という事で、まずは昨年食べ損ねた『札幌ラーメン』を食べに、北海道庁舎近くのお洒落な建物『赤レンガテラス』にある『ラーメンけやき』さんで味噌ラーメンとサッポロクラシック生ビールをいただきました！昼間っから飲む生ビールの味わいは格別ですね～。

続いて訪れたのは、大型ショッピングビルに隣接する『札幌開拓使麦酒醸造所』です。サッポロビールといえば、『札幌ビール博物館』が有名ですが、こちらの施設では創業当時の建物に触れたり、その当時の雰囲気を肌で感じることができます。

また、『札幌開拓使麦酒売捌所』の看板が掛けられたバーでは、造りたてのビールが１杯（240ml）250円（税込）で味わうことができます。今回は、『開拓使麦酒・無濾過』と『アルト』に季節の『オイスターブラック』の三種類を選び、歴史を感じる景色と共に地元ならではの味わいを楽しみました。

その後、『札幌ビール博物館』に移動して、ビール誕生の歴史やサッポロビールの成り立ちを勉強した後は、隣に建つ『サッポロビール園』で待ちに待ったジンギスカンの時間です！こちらのお店では、席に着くと、油汚れ防止のため、上着やカバンを入れるためのビニール袋が渡されます。油汚れ以上に、ジンギスカンを食べると体中がその匂いになってしまうので、私はＴシャツに着替えて(笑)、本場の生ラムジンギスカンと北海道限定『クラシック生』や『ファイブスター生』を心行くまで味わいました。

そして、いよいよ目的の『バー』へと向かう訳ですが、体中からジンギスカンの匂いが漂うため、一度ホテルへ向かってから出直すことにしました(笑)

この続きは、また明日、お話ししたいと思います！

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

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