皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋『度胸で仕入れ、情熱で売る！』
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

今日も気温が上がって、暑い一日となりましたね。熱中症対策として環境省は男性にも日傘の活用をとの呼びかけているそうで、百貨店などの傘売り場では、男性用日傘が増えているそうです。来月の父の日のプレゼントに日傘を贈られる方も増えそうですね。その時は是非お酒も一緒に贈ってくださいね(笑)父の日のプレゼントにお勧めのお酒につきましては、近日中にご紹介したいと思っています。

と前置きが長くなってしまいましたが、今日は『うらざかり』のひたち錦バージョンのご紹介です。昨日のブログでもご紹介させていただきましたが、今年の全国新酒鑑評会で、茨城県は入賞16点、そのうち12点が金賞受賞という嬉しい結果となりました。当店でお取引させていただいている常陸太田の岡部酒造さんも金賞受賞されたうちのひと蔵です。今年で3年連続の受賞です。

その岡部酒造さんに造っていただいている当店オリジナルのお酒が『うらざかり』シリーズです。季節によってその中身が変わり、年間4種類のうらざかりを販売しております。

今回、シリーズ第三弾の『うらざかり・ひたち錦』が入荷し、現在、『おりがらみバージョン』と合わせて、2種類の『うらざかり』が並んでいます。

『うらざかり・ひたち錦』は、茨城県産の酒米『ひたち錦』を55％まで磨いて醸した純米吟醸の本生原酒を詰めています。瑞々しい口当たりと軽やかな香りが口の中に広がり、旨味、甘み、酸、そして原酒ならではのキレがバランスよくまとまった、飲み飽きしない味わいとなっています。

県内では様々な蔵元様が『ひたち錦』を使ったお酒を造っていますが、中でも岡部酒造さんが造る『ひたち錦』は、香りの良さと味わいのバランスが取れた素晴らしい仕上がりとなっています。

今日は、当店オリジナル『うらざかり』の最新作をご紹介させていただきました。蔵元の個性と技術を最大限に生かした逸品をお楽しみください！

本日も最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。

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