皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋『度胸で仕入れ、情熱で売る！』
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

今日は、当店の新しい仲間となる夏酒『美山鍬形』をご紹介したいと思います！構想から一年余り、蔵元との雑談の中から生まれたお酒が遂に現実のものとなりました。

思い起こせば昨年のちょうど今頃、日本酒の世界では夏酒が市場を賑わせていた時に、当店のオリジナル日本酒を造っていただいている椎名さんと、『富久心』にもこれからの季節にぴったりの夏酒があったら良いよね～！と、話をしていました。

そこで、今年はもう間に合わないけれど、来年に向けてやってみましょう！と夏酒プロジェクトが始動しました！、椎名酒造さん初の夏酒へのチャレンジです。

まずは、椎名酒造さんらしい名前は何が良いのかなぁ～と、色々とみんなで考えました。当店のオリジナル酒（富久心純吟原酒）に使われている酒米は美山錦。そう言えば夏の昆虫の代表『クワガタ』に『ミヤマクワガタ』っているよね。深山鍬形・・・『美山鍬形』と、こうしてまるで連想ゲームのように名前が決まりました。(笑)

ダジャレのような名前ですが、椎名酒造さんの素朴で飾らない雰囲気にぴったりの名前なんじゃないかと我ながらグッドなネーミングだと思います(笑)。椎名酒造さんの蔵は山々に囲まれた自然豊かな場所で、椎名さんも子供の頃にミヤマクワガタを捕まえたことがあるそうなんです。今も蔵の裏山に生息しているそうなので、運が良ければ出会えるかも(笑)

そして、ラベルデザインは、今まで様々なラベルを描いていただいた『モリシママコト』さんにお願いしました。切株の上に凛々しく立ったミヤマクワガタの傍らには、同じ名前を持つ花が描かれた力作です。ちなみに、その花言葉には「誠実な女性」「純潔」「多才な人」等があるそうです。また、瓶の裏貼りには蔵元兼杜氏の椎名健次郎さんのコメントが記載されています。

お酒の中身には、当店オリジナルの『純米吟醸原酒』に加水したものを本生の状態で詰めています。柑橘系の爽やかな香りとスッキリとした後口が、爽やかな飲み心地をもたらしてくれることでしょう・・・。自然豊かな山々の風景を思い浮かべながらこのお酒をお楽しみください。

最後に、今年の全国新酒鑑評会で金賞を受賞した『富久心・大吟醸・袋吊り原酒』も合わせて入荷しております。すでに、富久心ファンの方から予約が殺到しているため、ご希望の方はお早めにご連絡いただきますようお願いいたします。

本日も最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。

富久心・純米吟醸生『美山鍬形』 1.8L　3,400円（税別）

富久心・純米吟醸生『美山鍬形』720ml　1,600円（税別）

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