皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋『度胸で仕入れ、情熱で売る！』
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です。ʅ(◔౪◔ )ʃ

今日は、芋焼酎の新酒第二弾として入荷してきた鹿児島県の『若潮酒造』が造る新酒『其ノ儘（そのまま）』をご紹介したいと思います！若潮酒造さんと言えば、代表銘柄の『千亀女（せんがめじょ）』で知られる創業50周年の実力蔵で、本格焼酎ブームが起こる前からのお付き合いなので、かれこれ20年くらいになりますね～。

その、若潮酒造さんのある街の名前がとってもユニークで、『鹿児島県志布志市志布志町安楽』といって、まるで早口言葉の様です(笑)その若潮酒造さんが毎年新酒の時期に出してくるのが、本日ご紹介する『其ノ儘（そのまま）』で、昨年から新しい『麹菌』で醸しています。酒造りに於いて麹造りはとっても重要で、今回の酒も日々誠心誠意麹と向き合ってきた蔵人たちの想いと情熱が詰まった一本となっています！

其ノ儘（そのまま）『白麹』には、『河内Ｓ型白麹菌』を使い、華やかな香りと広がる甘み、優しい香ばしさを醸し出しています！一方の、其ノ儘（そのまま）『黒麹』には、『河内黒麹ゴールド』を使用して、濃厚で力強い味わいとスパーシーで深みのあるコクと旨味を醸し出しています。そして、それぞれの特徴をよりダイナミックに感じて頂きたく、『新焼酎無濾過』として、発売されています。

ラベルデザインのポイントは、赤と青の可愛らしい大きな水玉をラベル全体にあしらっているところです。焼酎のラベルではあまり見たことのないポップなデザインは、顕微鏡で麹を見た時のイメージを抽象的に表したもので、同時に焼酎の持つ『丸み』『旨味』『甘み』も表現しているそうです。

因みに、青い丸が『河内Ｓ型白麹菌』で赤い丸が『河内黒麹ゴールド』ですので、お間違え無いようにお選びください(笑)こちらの商品は、店内入りまして右手の日本酒冷蔵庫前に特設コーナーを設けて陳列していますので、是非、手に取ってご覧ください。

本日も、最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。

其ノ儘（そのまま）白麹25度　1800ml　2,600円（税別）

其ノ儘（そのまま）黒麹25度　1800ml　2,600円（税別）　

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