店主の独り言

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2019.12.25
『大手ビールメーカーのクラフトビールはいかがですか？』

店主の独り言

雑感

皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋『度胸で仕入れ、情熱で売る！』
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

当店でも人気が高いクラフトビールといえば、茨城の大子町にある『大子ブルワリー』さんが造る『やみぞ森林（もり）のビール』ですが、今日は日本を代表するビールメーカー大手、キリン、サッポロ、アサヒが造るクラフトビールをご紹介したいと思います！

まず初めにご紹介するのは、キリンビールから発売されている『ブルックリンブルワリー』です。19世紀、45以上ものブルワリーによる多彩なビールが存在したブルックリン。その中でも、ひときわ人気であったウィーンスタイルのラガーのレシピをベースに生まれた、アメリカのクラフトビール革命のパイオニア的存在です。

米国ブルックリンブルワリー社の醸造担当が何度も日本を訪れ、本場ブルックリンと変わらない高品質の『ブルックリンラガー』を造りました。しっかりしたカラメル麦芽の風味と、ホップ由来のすっきりした苦味とフローラルな香りが特長です。ラベルデザインは、『I♥NY』で有名なミルトン・グレーザー氏による物です。

そしてもう一つが、北海道オリジンのホップ『SORACHI ACE』を使った『ブルックリンソラチエース』です。トロピカルな香味が特長のビールで、柑橘・レモングラス・ハーブのような余韻が楽しめ、魚介類の料理と相性が抜群！タイ料理、カレーも楽しめますよ(笑)

続いてご紹介するのは、ヱビスを知り尽くした匠による、ヱビスの最高峰ビール『ヱビスマイスター』です。ビールの本場ドイツで学んだブリューマスター2名と50名以上もの技術者が結集し、麦芽100％や長期熟成等のこだわりの製法はそのままに試行錯誤と厳しい品評を繰り返して造り上げた、ヱビスの最高峰ビールです。

最後にご紹介するのは、世界の『クラフトスタイル』を手軽に楽んで欲しいという事で生まれた『アサヒクラフトスタイル』第二弾です。イギリス発祥でホップの華やかな香りと冴える苦味と飲みごたえが特長の『インディアペールエールIPA』とニューヨークで人気の奥深い麦の味わいと引き締まった後味が特長の『アンバーラガー』をお楽しみください！

今日は、大手ビールメーカーが発売しているクラフトビールをご紹介させていただきました。個性ある様々な味わいをこの機会にお楽しみください！

本日も最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。