皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

昨日今日と二日間にわたり、店内のワインコーナーを模様替えしました！今回のポイントは、選びやすさと分かりやすさです。今までは店内入り口の小さなテーブルにはその時期のお勧めの商品を並べ、中央の大きなテーブルに国産のワインを陳列していました。

しかしながら、全ての国産ワインを並べていた訳ではなく、熟成したものや高額なものは店奥のワインコーナーに分けて陳列していました。これでは、何処にどんなワインがあるのか分かり難く、比べて選ぶ事もできませんでした。

そこで今回、サッポロビールさんが造る国産ワイン『グランポレール』の入荷に合わせて大改装することとなったわけです。店内に入ってすぐの小さなテーブルには海外のお勧めワインを並べ、大きなテーブルには現在取り扱っている国産8ワイナリー40銘柄を陳列しました。

これだけの銘柄を一堂に並べると煩雑になりがちなので、高額品や熟成した秘蔵酒はワインラックに並べ、その他の物はワイナリーごとにまとめて陳列し、ワインそれぞれの詳しい説明カードはまとめて置くことにしました。

それでは、今回新しく入荷した『グランポレール』を簡単にご紹介したいと思います。日本ワインの『美しい星になる！』という想いから、フランス語で偉大さを表す『グラン』と、北極星を意味する『ポレー ル』を組み合わせて名づけられました。北海道、長野、山梨、岡山の美しい日本の風土を活かしたワインづくりで、ぶどうの個性を 引き出した繊細かつバランスのとれた味わいを生み出しています。

『グランポレール・メリタージュ2016安曇野池田ヴィンヤード/カベルネ・ソーヴィニヨン&メルロー』は、グランポレール最高峰となるシングルヴィンヤードシリーズで、畑の個性を表現した最高品質のぶどうを使用し、つくり手のこだわりを凝縮させた数量希少なワインです。グランポレールの自社畑『安曇野池田ヴィンヤード』は、グランポ レールが誇るトップキュヴェのぶどうを育む長野県日本アルプスワインバレーにある産地です。

『グランポレール・甲州辛口2018』は、作り手たちのあくなき探究心が日本ワインの歴史を紡ぎ続ける伝統と革新の土地、山梨で生まれたグランポレールのスタンダードシリーズです。発酵終了後も澱（オリ）の上で熟成させることで、フルーティなアロマと、爽やかな酸味にコ クとキレをプラスした辛口ワインです。

是非、ご来店の際は、新しく生まれ変わったワインコーナーをお楽しみください。

本日も、最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。

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