皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

今日は、日本のロマンチック街道やロックハート城などで知られる群馬県中之条町の貴娘酒造さんが醸す『咲耶美』をご紹介させていただきます。

今や当店でも安定した人気を誇る『咲耶美』の代表銘柄と言えば、華やかな香りが持ち味の通称『ピンクラベル』と、しっかりとした味わいと後口のキレを持つ『グレーラベル』の二種類で、他にも季節限定品として『ピンクラベル』の夏バージョンの『ブルーラベル』、『グレーラベル』の秋上がり『オレンジラベル』があります。

そして、昨年より新たに目にも鮮やかな緑色の『グリーンラベル』が、『咲耶美ファミリー』に加わり、今年もその入荷を待ち望む声が高まっていました。三種類とも同じ原料米『美山錦』を使いますが、それぞれ使用する『酵母菌』が全く違うのです。ピンクラベルは『1801号酵母』、グレーラベルは『9号酵母』を、今回の『グリーンラベル』には、『1401号酵母（金沢酵母）』を使って酒造りを行っています。

グリーンラベルのお酒の特徴を一言で表現するならば『華やかな香りとジューシーな味わい！』といった感じです。『ピンクラベル』のような華やかな香りを持ちながらも、『グレーラベル』のようなコクと旨味が感じられる味わいです。しかも、口に含んだ時はとってもジューシーなのに、後口はとっても爽やかなのは、『咲耶美』ならではです。

初めてこのラベルを見た方は、インパクトのある彩色にビックリするかもしれませんが、飲んでみると安心感のある落ち着いた味わいにホッとする事でしょう～(笑)

また、瓶の栓の所に貼ってある『開栓注意』のシールですが、中身のお酒が吹き出すわけではありませんので、ご安心ください！新酒ならではのプチプチとしたガス感を含んでいるために、栓を開けるときに『ポン！』と栓が持ちあがることを危惧して注意喚起されています。他にも、もっと危険なお酒がありますので、これぐらいは可愛いもんですよ～(笑)

是非、春の咲耶美飲み比べをお楽しみください。

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

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