- 店主の独り言
皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ
昨日と一昨日はお休みをいただき、日ごろの疲れを癒すことができました。暑さ寒さも彼岸まで、と言われるように、彼岸明けの今日はぐっと気温が下がり、冷たい雨模様の一日となっていますが、ご来店いただいたお客様からは、やっと日本酒が美味しく感じられる季節になってきた！という声をいただいています。
そこで今日は、愛媛県の『成龍酒造さん』からひやおろし二銘柄が入荷してきたので、ご紹介させていただきます。成龍酒造さんについてはすでにブログでもご紹介した通り、営業担当のお兄さんと造り専門の弟さん、そしてベテランの杜氏さんで酒造りをされています。
中でも蔵元が今一番力を入れているのが地元産の米『松山三井』と『しずく媛』を使って醸したお酒で、本日ご紹介する二種類のひやおろしもその一つです。
まず初めにご紹介する『賀儀屋・純米原酒秋上がり』は、『松山三井』で醸した優しい旨味と力強いコクを併せ持つ、飲み応えのある味わいが持ち味です。アルコールの高さを感じさせないまろやかな味わいは、サスガ！賀儀屋さん、と行った所ですね～。
続いてご紹介するのは、『しずく媛』を使った爽やかな味わいの『賀儀屋・月見純米』です。『切り絵シリーズ』として、同じタンクのお酒を四季ごとに出荷してくるので、お酒の成長を舌で感じることができる逸品です！
今日は『イケメン蔵元のお酒！』もとい、『情熱溢れる蔵元』が造るお酒をご紹介させていただきました。旬の味覚とともにお楽しみください。
今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。
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