皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

今年のひやおろしもいよいよ終盤戦に突入し、10月1日の『日本酒の日』を境に続々と入荷してきています！ご来店いただいたお客様からは、『こんなに沢山あって、どれを飲んだらよいのか、迷っちゃうよね～』と、いった言葉をいただいています。店頭の黒板と店内には、お勧めの物をご紹介させていただいていますが、早くしないと来月分のひやおろしが入荷してきてしまうので、スピードアップしてご紹介していきたいと思います！

そこで今日は、1995年のお取引開始以来、長年にわたって公私ともに親交の深い長野県の『信濃錦』蔵元『宮島酒店さん』をご紹介したいと思います。現在では、当時小さかった娘さんも一緒に働いており、月日の経過の速さを実感しています。

宮島酒店さんの代表銘柄と言えば『信濃錦』と『斬九郎』ですが、その原材料は地元産の契約栽培米『美山錦』を使っています。ここまでの道のりは、決して容易いなものではなく、やっと、ここまで来たのか・・・、といった感じです。私も、何度となく田植えや草取りにお邪魔しては農家さんや蔵元と酒を酌み交わしてきました。

その長年の苦労が今日の『信濃錦』の味わいを醸し出していると言っても過言ではありません。その代表的な味わいが『信濃錦・純米吟醸 れとろらべる』です。華やかな香りと柔らかな酸味が、コクと旨味を醸し出している逸品です。春の生酒とは一味違う円熟した旨さをお楽しみください！

『斬九郎』は、現在の社長『宮島敏さん』が究極の食中酒を目指して立ち上げた新ブランドです！食前酒の一杯から食後酒まで、日本酒を楽しんで頂きたいという思いから造ったのが、この『斬九郎シリーズ』です。白いラベルの『斬九郎・特別純米ひやおろし』は、キレのある飲み口と上品な旨味がバランスよく楽しめる逸品です。

今日は、長野県の信濃錦を醸す『宮島酒店さん』をご紹介させていただきました。信州の秋をお楽しみください

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

『咲耶美に待望の大吟醸が登場しました！』
liquor-shop-kinase.co.jp/contents/2018/08/02/201808-article_2-html/

『日本酒は冷蔵庫に入れるのですか？』
liquor-shop-kinase.co.jp/contents/2017/02/26/201702-article_26-html/

『日本酒の特別って、どんな酒？』
liquor-shop-kinase.co.jp/contents/2017/02/23/201702-article_23-html/

『日本酒ファン待望のグッズが登場しました！』
liquor-shop-kinase.co.jp/contents/2017/01/12/201701-article_12-html/

『酒屋が酒を飲む理由』
liquor-shop-kinase.co.jp/contents/2015/10/03/201510-article_3-html/

『お酒の学校を始めます』
liquor-shop-kinase.co.jp/contents/2015/05/25/201505-article_3-html/

Follow @kinase_sake

お酒の最新入荷情報！
twitter.com/kinase_sake

フェイスブックもやってます！
www.facebook.com/kinasesaketen

楽しい飲酒生活の未来の為に、ワンクリックをお願いします！
　　↓

人気ブログランキングへ