皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

今朝の水戸は3度まで冷え込み、一気に冬になったようです。今年は新型コロナウイルスの影響から様々なところで障害が起きていますが、日本酒の蔵元では例年のように今年の酒造りが始まっています。

鳥取県の境港にある千代むすび酒造さんからは、早くも今年のしぼりたて新酒が入荷してきましたので、早速ご紹介したいと思います！先日ご紹介した天吹さんに続く新酒第二弾という事になるわけで、これから始まる新酒ラッシュに向けて店内の日本酒冷蔵庫の中も急いで整理していきたいと思います。

千代むすび酒造さんが造るしぼりたて新酒は、毎年、地元鳥取県産の山田錦（精米歩合55％）を使った無濾過生原酒で、そのコスパの良さからこの酒の登場を心待ちにしている方がとても多いんですよ~。でも、ラベルデザインがちょっと古めかしいので、なかなか初めての方には手に取ってもらえずにいました。

そんなことを知ってか、知らずか、なんと！そのラベルデザインが、今年から全面リニューアルされました。どこかで似たようなラベルを見たような気もしますが、とってもおしゃれなデザインになりました。果実を思わせる華やかな香りとジューシーな旨味、ほんの少しだけ感じるガス感が、新酒ならではの清涼感を感じさせてくれます。

そして、千代むすび酒造さんと言えば忘れていけないのが、瓶内二次発酵で造ったスパークリング日本酒『千代むすびスノークリスタル』です。柔らかな甘みと爽やかな酸味、シュワシュワと立ち上るきめの細かいガスの気泡は、パーティや宴席を華やかに演出してくれます。アルコール度数が12度と低いので、日本酒の苦手な方にも飲み易いと思います。

今日は、ゲゲゲの鬼太郎の作者、水木しげるさんの故郷、鳥取県境港にある千代むすび酒造さんのしぼりたて新酒とスパークリング日本酒をご紹介させていただきました。週末のホームパーティにもいかがでしょうか。

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

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