- 店主の独り言
皆さんこんにちは!
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る!】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です!ʅ(◔౪◔ )ʃ
今日は、福島県の三春町にある佐藤酒造さんから『三春五万石シリーズ』が入荷してきたのでご紹介したいと思います。三春町と言えば、日本三大桜の一つに数えられる『滝桜』で知られる街です。
『三春の滝桜』と呼ばれる桜の木は、樹齢推定1000年超の天然記念物に指定されている名木です。四方に伸びた太い枝に、真紅の小さな花を無数に咲かせ、その様はまさに水が滝のように流れ落ちるように見えることから、『滝桜』と呼ばれるようになったと言われています。以前、蔵元に伺った際に立ち寄りましたが、夏でしたので緑の葉が生い茂っていました。
その『滝桜』をラベルにしたのが『三春駒 滝桜 純米原酒』です。地元産の『五百万石(精米歩合60%)』で造ったお酒を一度だけ火入れしてから詰めた、柔らかな香りと上品な甘みが感じられる逸品です。光の加減でキラキラと光るラベルは、ライトアップされた夜桜をイメージしています。今年は、今が満開で見ごろだそうです。
そして、佐藤酒造さんの名を一躍有名にしたのが『三春五万石・純米吟醸原酒』です。地元産の酒米『五百万石』を55%まで磨いて醸したこの酒は、派手さを抑えた上品な香りとふくらみのある芳醇な甘みがバランスよくまとまっています。口に含んだ時のふくらみのある甘みとスッキリとしたキレの良い後口をお楽しみください。華やかな香りの緑ラベル、芳醇な旨味の紫ラベルがあります。黄色ラベルの『三春五万石 特別純米原酒』は、ジューシーなコクと旨味が詰まった逸品です。
今日は、今が見ごろを迎えた滝桜のある三春町の佐藤酒造さんから届いたお酒をご紹介させていただきました。この機会に『三春五万石』の味わいをお楽しみください!
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