皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

今日は、五月晴れの穏やかな一日となりました。気温が高くなるこれから季節は、ガス感のあるお酒がお勧めです。清涼感があって、すっきり飲めます。そこで今日は、日本酒でありながらもスパークリングワインのようなガス感が楽しめる日本酒をご紹介したいと思います。

ガス感がある日本酒は、プチプチとした微発泡の物からコカ・コーラのような強力なガス感のものまで実に様々なタイプがあります。ちなみに、日本酒のガス感は、瓶の中に沈殿している濁った部分の量によって、ガスの強さが変わってきます。つまり、濁った部分が多ければガス感が強くなり、少なければ弱くなるという訳です。中には、あとから炭酸ガスを注入したものもあります。

静岡県の志太泉さんが造る『シダ・シードル』はその名の通り、リンゴのスパークリングワイン（シードル）を思わせるスパークリング日本酒です！上品な甘みと爽やかな酸味が、きめの細かい泡とともに広がり、華やかな香りを一層引き立ててくれます。720mlサイズに加えて、飲みきりサイズ（300ml）も登場しました！

続いてご紹介するのは、茨城県の来福酒造さんが造るシュワシュワとしたガス感が楽しめるスパークリング日本酒『SPARKLING RAIFUKU』です。スパークリングワインのボトルに詰められたこのお酒は、ラベルデザインもまるでスパークリングワインの様です。蔵元曰く、フルーツやデザートと合わせるのもおすすめだそうです。今回から、ハーフサイズ（375ml）も登場しましたので、気軽にお試しください。

今日は、ガス感が楽しめるスパークリング日本酒をご紹介させていただきましたが、いかがでしたでしょうか？それぞれ商品にも栓を開ける際の注意書きが記載されていますが、皆さんが想像する以上に中のお酒が吹き出すことがありますので、くれぐれも栓を開ける際にはお気を付けください。間違っても、栓を開ける前に、瓶を振ったりしないようにお願いします。

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

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