店主の独り言

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2021.07.07
『今年は、マンゴーがブームなのか？』

店主の独り言

クラフトビール

皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

沖縄の親戚からお中元に今が旬のマンゴーが贈られてきたのですが、そういえば、最近入荷してきたクラフトビールにもマンゴーを使ったものが多く、今年はマンゴーがブームなのでしょうか・・・？

そこで今日は、マンゴー繋がりで(笑)当店お勧めのマンゴーを使ったクラフトビールをご紹介したいと思います！

まず初めにご紹介するのは、マンゴーと言えば宮崎という事で、宮崎県のひでじビールさんが造る宮崎産マンゴーを使ったすっきり仕上げのフルーツラガー『宮崎マンゴーラガー2020』です。『マンゴー』というと鮮烈な甘さや強い香りを連想しがちですが、宮崎マンゴーの自然な香りと、爽やかでやわらかな口あたりが楽しめます。宮崎の風をお楽しみください。

続いてご紹介するのは、山梨県のファーイーストブルーイングさんが造る『Off Trail（オフトレイル）』の第13作目となる、バレルエイジドゴールデンサワーエールの『Off Trail Mango Supercolliider（マンゴースーパーコライダー）』です。」150キロのマンゴーを使うことで、とろみのある贅沢なマンゴージュースのような味わいと香りが感じられ、樽熟成由来のファンキーな香りとクリーンな味わいが楽しめます。ちなみに、Off Trailとは『舗装されていない道』を突き進むというイメージから命名されています。

そして、最後にご紹介するのは、絶大な人気を持つ『宇宙ブルーイング』のスムージーサワーエール『宇宙PLASMA』です。蔵元曰く、宇宙のプラズマを表現するためにパッションフルーツとマンゴーをありえないほど大量に、そして桃も加えたフルーツスムージーのようなサワーエール（酸っぱいビール）です！気になる味わいは、とろとろでスッパ旨いエキゾチィ―ック！！

今日は、暑い夏の日にピッタリな、マンゴー＆フルーティな味わいを心ゆくまで楽しめるフルーツサワーエールをご紹介させていただきました。どうぞご賞味あれ！

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。