- 店主の独り言
皆さんこんにちは!
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る!】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です!ʅ(◔౪◔ )ʃ
今日も梅雨らしい雨の一日となっており、今年の梅雨明けが待ち遠しく感じられる今日この頃、福岡県の二軒の蔵元様から一度売り切れてしまった夏酒が再入荷してきたのでご紹介したいと思います。
まず初めにご紹介するのは、八女市の高橋商店さんが造る夏酒『繁桝・夏に夢る雪(なつにみるゆき)』です。地元産の酒米『夢一献』を50%まで磨いて醸した純米大吟醸の原酒をろ過することなく詰めたお酒です。幻のように淡く、雪のようにとけてしまうような爽やかな香りと甘味が、ひと夏の夢のように感じることから名付けられました。
口に含んだ瞬間から果実のような香りと優しく上品な甘みが広がります。爽やかな口当たりと滑らかな舌触りのにごり酒で、きりりと冷やして飲むもよし、氷を浮かべてオンザロックで飲むのもお勧めです。
また、『近頃の酒は、甘いなぁ~』とお嘆きの超辛口派の方にお勧めなのが『繁桝・辛口純米吟醸・壱火』です。ラベルのデザインも、何となく切れ味鋭い印象を感じます(笑) 氷を入れたオンザロックで味わえば、飲み飽きしないキレの良さと爽快な喉ごしが楽しめるガツン系の超辛口タイプのお酒です。
続いてご紹介するのは、久留米市にある池亀酒造さんが造る『池亀・さわやか夏の純米酒』です。涼しげで可愛らしい金魚のラベルから、思わずジャケ買いしてしまう方が多いこの時期人気のお酒です!
ラベルの印象そのままに、華やかな香りと軽やかですっきりとした飲み口が楽しめる夏酒の決定版です!蔵元曰く、夏野菜を始め、お刺身、揚げ物などとの相性も抜群で、食中酒にお勧めです。
同じく、木箱に入った贈り物にもおすすめの逸品が『純米大吟醸 無濾過無加水』です。福岡県産山田錦(精米歩合50%)を100%使用した福岡生まれ福岡育ちの純米大吟醸の原酒です。爽やかで、華やかな米の香りがあり、蜂蜜のような滑らかな甘みと、果実を濃縮したようなしっかりした旨みが楽しめます。
今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。
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