店主の独り言

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2021.07.10
『結城の武勇さんから、夏酒や限定品など色々入荷しました』

皆さんこんにちは!
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る!】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です!ʅ(◔౪◔ )ʃ

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今年の梅雨は各地に大雨の被害をもたらしていますが、今日の水戸は夏のような日差しが照り付ける暑い一日となっています。そこで今日は、地元茨城県の結城市にある武勇さんから夏酒や限定品などがいろいろと入荷してきたのでご紹介したいと思います。

この時期の武勇さんの定番と言えば、カラフルな水玉模様のラベルが可愛らしい『純米活性にごり・風花(かざはな)』です。茨城県産の酒米『ひたち錦』で造った活性にごり酒で、軽やかな甘みのある軽快な飲み口と弾けるガス感が楽しめる逸品です。
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そして、今年から登場したもう一つの夏酒が、キラキラと青く光るラベルの『武勇酒蔵・特別純米・瓶火入れ原酒』です。茨城県産の『ひたち錦(精米歩合65%)』を自家培養酵母で醸したお酒を、搾ってすぐに瓶火入れすることで、爽やかな飲み口とともに、ほのかなガス感が楽しめるお酒になっています。

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ラベル全体には縁起の良い青海波(せいがいは)の柄が描かれています。青海波は、広い海がもたらす恩恵を感じさせる柄で、無限に広がる波の文様に未来永劫へと続く幸せへの願いと、人々の平安な暮らしへの願いが込められています。

また、深谷杜氏肝いりの『斜め文字武勇シリーズ』からは、定番の『純米吟醸・黒ラベル』に続いて、最新作の『武勇・特別純米・山田錦&小川酵母』が入荷してきました!兵庫県産の山田錦と茨城県を代表する小川酵母で醸した杜氏の卓越した技が光るお酒です。今回は、精米歩合60%の山田錦で造った特別純米酒で、穏やかな香りと上品で円やかな旨味が感じられる味わいに仕上がっています。
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他にも、今や大人気商品となった『武勇酒蔵・超辛口生酛純米』も入荷してきていますので、個性あふれる味わいをお楽しみください!

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

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