皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

今日は、ムシムシ、ジメジメとした鬱陶しい今の季節にお勧めの日本酒についてお話ししたいと思います。最近では、氷を入れてロックで楽しむ超辛口のガッツリ系日本酒が各蔵元さまから発売されていて、新しい日本酒のトレンドなのかな～と感じています。最近の夏は猛暑ですので、こんな超キレッキレの日本酒が受けるのかもしれませんね。

ですが、今日はオーソドックスに、定番の夏酒をご紹介したいと思います。まず初めに、すっきりと軽やかな飲み口が心地よく、蒸し暑い時でもスイスイと飲めてしまうお酒から二銘柄ご紹介します。

茨城県の常陸太田市にある岡部酒造さんが造る『松盛・昼下がりのランデブー』は、え～！これが日本酒なの・・・？と思ってしまうような味わいです。ほのかな甘みと軽やかな酸味のバランスが良く、アルコール度数が13度と低いのも、飲み口の軽やかさを演出しています。同じく、茨城県の水戸市にある吉久保酒造さんが造る『一品・特別純米生』は、ひたち錦（精米歩合55％）で醸した純米の生酒で、穏やかな香りと透明感のある軽やかな味わいのお酒です。

続いて、ビールやスパークリングワインのような清涼感のあるガス感をお求めの方にお勧めしたいのが、発酵のガスを瓶内に閉じ込めた『スパークリングタイプ』の日本酒で、ガスの強弱で様々な商品があります。特に今年は様々な蔵元様から発売されており、現在6種類のスパークリング日本酒が並んでいます。

後口のほのかな甘みが楽しめるうっすらとおりの絡んだタイプでは、『日下無双・純米スパークリング』や『シダ・シードル』、『武勇・風花スパークリング』などがお勧めです！また、スパークリングワインのような透明な見た目のタイプには、スッキリとした飲み口の『来福・スパークリング』や軽やかな酸味と甘みを持つ『黄桜・スパークリング純米・銀河交響曲』、芳醇な後口の甘みが癖になる『旭興・スパークリング貴醸酒』がお勧めですよ。

今日は、飲み口の軽やかなタイプからガス感を持った清涼感抜群のお酒をご紹介させていただきました。身体がだるく感じるこの季節、爽やかな味わいの日本酒を飲んで気分をリフレッシュしてみてはいかがでしょうか？

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

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