皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

今日は、長野県の千曲錦酒造さんと京都の黄桜さんから届いたとっても珍しい逸品をご紹介したいと思います。

長野県北部の佐久市にある千曲錦酒造さんは、代表銘柄『千曲錦』で知られる地元では大手の日本酒メーカーです。その中でも『酒造りの原点に帰る』という意味を込めて立ち上げたブランド『帰山』は、甘みと酸味の調和を図りながらも爽やかな香りと上品な後口を醸し出しています。

その『帰山シリーズ番外編』として限定生産されているのが、本日ご紹介する『帰山　Extra　Edition　純米大吟醸生原酒』です！兵庫県産の山田錦（精米歩合49％）で醸した無濾過の生原酒は、爽やかな果実の香りと上品な甘みが広がり、かすかな発泡感がキレのある後口を演出してくれます。深いコクが織りなす甘味と酸味の融合をお楽しみください。

続いてご紹介するのは、カッパ黄桜のテレビCMで知られる黄桜さんが造る全国新酒鑑評会出品酒です。しかも、今年の『令和三年　全国新酒鑑評会』で金賞を受賞した本チャンのお酒なんですよ！わずか600本のみの限られた本数だけ商品化されました。

一般には、ワンカップや廉価な紙パック日本酒を造る蔵元に思われますが、最新の醸造設備と高い技術力を兼ね備えたところは、さすが！大手の日本酒メーカーです。『黄桜　伏水蔵　大吟醸　金賞受賞酒』には、兵庫県産の山田錦（精米歩合35％）をぜいたくに使い、丹波杜氏『奥村将司さん』の卓越した技で醸した珠玉の一滴が詰められています。普段は目にすることの少ない貴重な一本をこの機会にお試しください。

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

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