店主の独り言

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2021.08.08
『2030年に飲むために造られたビール『バーレイワイン』が入荷しました』

店主の独り言

クラフトビール

皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

まず初めに、明日8月9日月曜日から8月11日水曜日まで夏季休業となりますので、よろしくお願いいたします。12日からは通常通り営業いたしますので、皆様のご来店を心よりお待ちしています！

今日は、独自の革新的な製法と独創的なマーケティング術で多くのビールファンの心を魅了し続け、今や英国売上No.1クラフトブルワリーとなったブリュードッグから個性的なビールが入荷したので、ご紹介したいと思います。近年ではSDGsへの取り組みとして植樹活動なども行っています。

最初にご紹介するのは、エキゾチックなフルーツの要素が加わった、夏におすすめの1缶『シルクロード　ライチ＆マンゴーヘイジーIPA』です。初夏に旬を迎えるライチと完熟マンゴーを使ったヘイジーIPAで、2種類のアメリカンホップから生まれるシトラスフレーバーが調和した、スムースでやわらかな甘みのある味わいが楽しめます。

続いてご紹介するのは、ドイツの伝統的な小麦麦芽を使用したビールに、香り豊かなアメリカンホップのひねりを加えたホッピーヴァイス『ツェッペリンコミュート　ホッピーヴァイス』です！バナナやクローブの香りに、シトラスフルーツのアロマが調和しています。ホップの苦味は控えめで、スムースで軽やかな味わいのブリュードッグ流のヴァイスをこの機会にお楽しみください。

最後にご紹介するのは、2030年に飲むために造られたビール『MMXXX　バーレイワイン10％　330ml』です！バーレイワインとは、直訳すると『麦のワイン』という意味で、通常のビールの10倍以上もの時間をかけて熟成させる『長期熟成』が特徴のビールです。

2030年1月1日の開栓日まで熟成させることで旨味が一層増し、奥行きのある味わいが楽しめます。『MMXXX』とはローマ数字表記で『2030』という意味を持ち、温室効果ガスの排出を2030年までに45％削減（2010年比）というIPCC※の中期目標の期日になぞらえています。どんな味わいなのかは開栓日までのお楽しみという事で、興味のある方は是非、チャレンジしてみてはいかがでしょうか？熟成は13度以下の冷暗所でお願いします。

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

※IPCC：国連気候変動に関する政府間パネル（Intergovernmental Panel on Climate Change）の略。