皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

今日は天吹酒造さんから発売された新商品『天吹・夜に恋する純米吟醸　生』をご紹介したいと思います！昨年より登場している『恋するシリーズ』とは全く違うコンセプトで生まれた商品です。

蔵の案内より・・・
『コロナ過において酒類業界を取り巻く環境は非常に厳しい状況が続いております。酒蔵、酒販店、飲食店、飲み手の皆様、それぞれに考えることがあるかと思いますが、おそらく我々の思いはシンプルに『日本酒を飲んで楽しい夜を過ごしたい！』ではないでしょうか。
ようやく酒類提供の目途が立ちそうな時期に、我々の思いをアピールすべく、この商品をリリースします。』

酒質としては、あまーい夜をイメージして、華やかな吟醸香とふくよかな旨味が特徴です。
また、ラベルには賑わいを感じさせる夜の町の風景が描かれており、夜空に見立てた黒瓶が、今後訪れるだろう楽しい街並みをデザインしています。是非、お楽しみください。

合わせて入荷して来たのは、『天吹・裏大吟醸・愛山』です！兵庫県の酒造好適米の『愛山』を40％まで自家精米し、『アベリア』の花酵母で醸したお酒です。栓を開けた瞬間から立ち上るパイナップルのような香り、口に含むとさらに甘みを伴った味わいが広がります。それでいて後口はとってもシャープ・・・、すべておいてバランスのとれた逸品です。

そして、先ほどの『裏・大吟醸・愛山』の純米バージョンが、『純米大吟醸・愛山』です。キラキラと光る深紅の『愛』の文字がインパクト大ですね。芳醇な香りと深みのあるコクが楽しめます。実は、ラベルの『愛』の文字の左下の所に、『山』の文字が透かしで印刷されているので、ご来店の際は目を凝らして見つけてください(笑)　『愛』を込めた贈り物にいかがでしょうか？

今日は、花酵母を使った酒造りが人気の、天吹酒造さんが造る新商品と愛山を使った限定品をご紹介させていただきました。この機会にお試しください。

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

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