店主の独り言

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2021.11.16
『あの黄桜さんから、またまた気になるお酒が登場しました』

店主の独り言

お酒の学校・日本酒編

皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

カッパ黄桜のテレビCMでお馴染みの黄桜さんから、またまた面白い商品が登場してきたので早速ご紹介したいと思います。見た目の華やかさや斬新さに目が行きがちですが、その味わいたるや、さすが大手！さすが黄桜さん！と、思わず唸ってしまう仕上がりです(笑)。

まず初めにご紹介するのは、スパークリング日本酒『銀河交響曲特別純米』です。シャンパン酵母で醸した原酒を瓶内二次発酵させることで生まれる上質なガス感とともに弾ける果実の香り、酸味と甘みの絶妙なバランスによる爽やかな後味を持つスパークリング日本酒『黄桜銀河交響曲純米』をバージョンアップしたプレミアムなスパークリング日本酒です。

フレッシュで上質なガス感はそのままに、純米吟醸酒を40%ブレンドすることで更に香り高く深い味わいに仕上げました。アルコール度数も11%になり、飲み応えある味わいを醸し出しています。シャンパンボトルに高級感溢れるラベル・キャップシールをあしらい、専用のギフトボックスに入れて特別感を演出しています。シャンパンの洋の世界観と、日本酒の和の世界観が織り成す、新しい日本酒をお楽しみください。

続いてご紹介するのは、『悪魔のビール』シリーズの第2弾！『悪魔のビール・アメリカンブラックエール』です。麦芽の香ばしさが楽しめる漆黒のビールは、焙煎麦芽やカラメル麦芽を使い、ホップの爽やかな香りとすっきりした味わいが楽しめる漆黒のビールです。チョコレートなど、デザートとも相性がよくオススメです。

最後にご紹介するのは、干支をモチーフにした『LUCKY BREW』シリーズの最新作、旨味ペールエールの『ラッキータイガー~LUCKY TIGER~』です（2022年の干支は『寅』です）ニュージーランドの有名なワイン産地かつ唯一のホップ産地でもあるネルソン地区で生まれたホップ『ネルソンソーヴィンホップ』と、日本酒に用いる米を一部使用することで白ワインのようなフルーティーさに、ホップ感をより強調した味わいになっています。白ワインのようなフルーティーさがお寿司などの和食とよく合います。年末年始の贅沢なひと時に幸運を運ぶビールLUCKY TIGERをお楽しみください。