皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

今日は、ブランド立ち上げから二年目を迎えた『シンジョウ』をご紹介したいと思います。シンジョウと聞いて、野球のビックボスこと新庄監督を思い浮かべた方も多いと思いますが、本日ご紹介するのは真壁の村井醸造さんが造る『真上（シンジョウ）』です。

聞きなれない方も多いこちらのお酒は、ひな祭りやサクラの名所で知られる真壁（現在の桜川市）にある村井醸造さんが、昨年から新たに立ち上げた新ブランドです。ベテラン南部杜氏の指導のもと、若き蔵人(薄井卓二)さんが、特別純米酒と純米吟醸の二種類を醸しています。

酒名にもなっている『真上（しんじょう）』には、真壁の町を盛り上げていきたいと言う蔵元の想いが込められており、題字の赤い丸は、筑波山から上りゆく朝日をイメージしているそうです。

現在店頭には、昨年醸した特別純米酒と純米吟醸酒に加えて、今年のしぼりたて新酒2種類の計4種類の『真上』が並んでいます。

発売第一号となった昨年は、山田錦で『特別純米』と『純米吟醸』二種類のタイプの違うお酒を造り、いずれも穏やかな果実の香りと柔らかな飲み口を持ち、軽やかな酸味が後口のキレの良さが感じられます。お酒単体で味わうよりも、料理とともに合わせて頂きたいお酒です。

そして、二年目となる今年は、茨城県産の『ひたち錦（精米歩合65％）』を使った直汲みタイプのお酒も造りました。さらに、昨年と同じ山田錦（精米歩合60％）で造った『特別純米』の直汲みバージョンも登場しています。

まだ飲んだことがない、と言う方をはじめ、昨年も飲んだよ、と言う方には是非、更に進化した味わいを試していただきたいと思います。是非この機会に、『真上の飲み比べ』をお楽しみください。

真壁は最近の自転車ブームから、つくばりんりんロードの通過地としてたくさんの方が訪れるようになっており、いつか私もロードバイクで伺ってみたいと思っています。明治時代に建築された蔵の店舗、脇蔵と大正時代に建築された石蔵、昭和初期の煙突は、文化庁の登録有形文化財に指定されていますので、そちらも必見ですね。

今日は、真壁の村井醸造さんの『真上』をご紹介させていただきました。この機会に、是非お試しいただきたいと思います。

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

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