店主の独り言

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2022.09.18
『今年もやります！来福・純米大吟醸豊醸感謝祭新米新酒ヌーヴォの予約開始』

店主の独り言

お酒の学校・日本酒編

皆さんこんにちは！

茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】

リカーショップキナセの店主

『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

9月もあっという間に前半戦が終了。店頭の黒板でひやおろしをご案内しておりますが、日々入荷していまして、看板に書き加えるスペースがない状態になっております。『ひやおろし』の最新入荷情報の他にもクラフトビール等、ご紹介したいことがもっと沢山あるのですが、多すぎて書ききれません。

そこで今日は、フルーティーでフレッシュな純米大吟醸の新酒生原酒がいち早く楽しめると昨年大好評だった『来福・純米大吟醸豊醸感謝祭新米新酒ヌーヴォ』をご紹介したいと思います。数量限定・受注商品の為、お求めの方はお早めにご予約下さい。

ヌーヴォと言えば、フランスの赤ワイン『ボージョレヌーヴォ』を思い浮かべる方が多いと思いますが、今回のヌーヴォは、茨城県の来福酒造さんが今年収穫された新米で造る『日本酒ヌーヴォ（新酒）』です。その名も『来福・純米大吟醸ヌーヴォ・豊醸感謝祭』。五穀豊穣と日本酒の豊醸を祝うお酒として、11月23日水曜日の解禁日に発売されます。

なぜ？この日なのかと言うと、11月23日は、昭和22年まで収穫祭にあたる『新嘗祭（にいなめさい）』と言う祝日でした。新嘗祭とは現在でも行われている宮中祭祀で、天皇が五穀の新穀を天神地祇に勤め、また、自らもこれを食すことで、その年の収穫に感謝する儀式です。

新型コロナウイルスの流行により、日常の行動や生活スタイルが見直される中、今一度日本の伝統に立ち返り『新たな実りに感謝する日』に出来立ての新酒を味わいましょう！という事で企画された商品です。

気になる中身は、茨城県産の酒米『ひたち錦（精米歩合50％）』と、『プリンセスミチコの花酵母』で醸した純米大吟醸を、一切の濾過や火入れをすることなく瓶詰めした純米大吟醸無濾過生原酒となります！しぼりたて新酒ならではのピチピチとしたフレッシュな味わいと華やかな香りが楽しめるお酒です。

『来福・純米大吟醸ヌーヴォ・豊醸感謝祭』は、数量限定の商品となりますので、ご予約の方を優先させていただきます。ご注文の締め切り日は１０月３１日(月)となります。また、発売日は当店水曜定休日の為１１月２４日(木)となりますのでご容赦ください。今年は、しぼりたての新酒で収穫の秋を楽しんでみてはいかがでしょうか？皆様からのご予約をお待ちしています。

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。