皆さんこんにちは！

茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】

リカーショップキナセの店主

『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

 

『サン・テミリオン・グラン・クリュ・クラッセ業界向け試飲会』でたっぷりと赤ワインを堪能した後は、以前から気になっていた『TAP & TUMBLER / タップアンドタンブラー恵比寿店』へ向かいました！国産クラフトビールの樽生が味わえるクラフトビールファンならば一度は行ってみたいと思う注目のお店で、ワイン会の会場からはJR山手線で一駅のJR恵比寿駅東口から徒歩2分の所にあります。

こちらのお店は『下北沢TAP&GROWLER』と『渋谷TAP&CROWLER』に続く3号店で、自分で注いだ分だけの料金を自動計算してくれる画期的なシステムを導入しています！まさに、好きなビールを好きなだけ楽しめる『セルフタップ』のビールバーなんですよ。当店でも何か参考になればと思い、今回訪問しました。

 

 

店内は立ち飲み席を中心にカウンターとテーブルがあるスタンディングスタイルのお店でおつまみ等は自由に持ち込むことが出来ます。7月末まで期間限定で営業していた『立ち飲みきなせ』と同じスタイルです。カウンター上の黒板にはその日飲めるビールの銘柄とアルコール度数、1oz単位の価格が記されています。

 

 

入店時に渡される独自の『POURカード』を使って自分が飲んだビールの料金を管理するシステムで、好みのビールのタップにカードをセットし、飲みたい分だけビールを注ぎます。ビールの量はoz（オンス）単位で計量され1oz（約30ml）当たり70円前後からと銘柄によってまちまちです。

 

 

とかく、クラフトビールは価格が高いものが多く、ほんのちょっとだけでも味を見てみたいなぁ～、と言う方にはとってもありがたいサービスです。もちろん、これぞ！と決めた銘柄をグラスになみなみ注いで楽しむのもいいし、気になるビールをお試し感覚でひと口分だけ飲んだり、すべての銘柄を飲み比べることも自由です。

 

店内には常時15タップを自由に飲み比べることができ、サーバーにはグラスを洗浄する『リンサー』も設置されているので、毎回綺麗なグラスで味わうことが出来ます。最後に、カードに保存されたデータを会計時にまとめて精算します。さらに、気に入ったビールをグラウラーで持ち帰ることもできるほか、マイグラスの持ち込みも自由で、自分で注ぐのが苦手な方には、店舗スタッフが代わりに注いでくれるそうです。

 

 

私と孝之さんは、それぞれ気になる3種類のビールを味わいました。知っているメーカーもありましたが、せっかくならば、と、第一印象でタイプの違うビールを楽しみました。普段はなかなか味わう事の出来ないビールを少量から試すことが出来るこんなビアバーがもっと増えれば、クラフトビールのファンも多くなるのではないかと・・・、思いながら店を後にしました。

 

 

 

ここまで、ワイン、クラフトビールと楽しんだので、最後は日本酒を・・・、という事で、最後に向かったのは、JR御徒町駅南口より徒歩2分の所にある『日本酒原価酒蔵 上野御徒町店』です。この日は、お店一押しの日本酒20酒類にビール、ハイボールを楽しめる『飲み放題キャンペーン（1,000円、税別）』を開催しているという事でお邪魔しました。

 

 

目的は、もちろん日本酒で、当店で扱いの無い銘柄がいろいろと味わえる絶好の機会です。飲み放題キャンペーンを利用するには、別途一人当たりお通し代491円(税別)と料理2品以上を注文することとなります。

 

 

注文した日本酒は100ml入りの小瓶で提供され、ガラスのお猪口でいただきます。毎回、商品の説明が記載された商品札が付いてくるので、日本酒に詳しくない方でも楽しく味わえると思います。

 

 

今回は、孝之さんとそれぞれ別の銘柄を注文して飲み比べることにしました。こうすることでいろいろな銘柄を味わうことが出来ます。一人で、100mlの量を20種類すべて制覇することは出来ませんから、二人でシェアするのがいいですね。(笑)

 

肝心のおつまみは、定番のポテトサラダや串焼き盛り合わせ、若鶏の唐揚げを注文しました。中でも、ポテトサラダには様々な具材が盛り込まれており、特にイブリガッコが良いアクセントになっていました。これは、自宅でも試してみる価値ありですね。

赤ワインの試飲会に始まり、クラフトビールの飲み比べを楽しみ、最後に日本酒を飲み倒す、と言った、フルコースの飲み歩きでした。久しぶりの東京飲み歩きで疲れましたが、とても良い勉強となりました。また機会を設けて上京してみたいと思います。

 

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

 

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