皆さんこんにちは！

茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】

リカーショップキナセの店主

『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔) ʃ

 

『鶴ちゅー（信濃鶴の熱烈なファン）』の皆様、大変お待たせいたしました！今日は長野県駒ケ根市で銘酒『信濃鶴』を造る蔵元『酒造(株)長生社さん』の搾りたて新酒『信濃鶴・純米吟醸60田皐（ろくまるでんこう）無濾過生原酒』が入荷してきたので、早速ご紹介させていただきます！

 

今や当店でも大人気銘柄となっている『信濃鶴』ですが、創業100周年を機に名称やラベルデザインの変更を皮切りに、醸造設備への投資による酒質の進化に伴って、全てのお酒が吟醸酒以上となり新たなファンが増えつつあります。

 

本日ご紹介する『信濃鶴・純米吟醸60田皐（ろくまるでんこう）無濾過生原酒』は、今や信濃鶴さんを代表する銘柄で、コストパフォーマンスの良さから、一度口にした方からは、クセになる味わいだと、高い評価を得ています。

本来でしたらもう少し早くご紹介したかったのですが、原料米(美山錦)の不足など、様々な要因が重なり、昨年よりも1ヶ月遅れの発売となりました。そんな中でも、例年通りの安定の仕上がりとなっていますので、ジューシーな香り満載の田皐をお楽しみください！

 

口に含んだ瞬間から広がる強過ぎない香りと柔らかなコクと旨味、後口のキレの良さ、どれもがバランスよくまとまっています。蔵元曰く、今年は昨年よりも少し甘めに仕上がっているそうで、さらにコクのある味わいが楽しめそうですね。信濃鶴をまだ飲んだことがない・・、と言う方には、まずこのお酒を味わってみることをお勧めいたします。

 

今後は、『60田皐』の上位グレードをはじめ、今年の全国新酒鑑評会に出品するために醸された極上の逸品が入荷してきています。こちらの商品は、搾りたての物をそのまま、一切のろ過や火入れをせずに瓶詰めした特注品で、完熟した果実の弾けるような香りとジューシーな旨味が堪能できます。

 

今日は、信濃鶴さんの搾りたて新酒をご紹介させていただきました。こんなに美味しくなってしまったら、信濃鶴に魅せられてしまう熱狂的な信濃鶴ファンの方々がますます増えてしまいそうです(笑)

 

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

 

 

 

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