- 店主の独り言
皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔) ʃ
今日は、当店でも大人気の麦焼酎『屯・たむろ』を醸す大分県のぶんご銘醸さんから入荷してきた数量限定の麦焼酎をご紹介したいと思います。ぶんごさんの代表銘柄と言えば、透明のボトルに白い和紙のラベルと、上品な甘みとスッキリとした飲み口が楽しめる麦焼酎『屯・たむろ』です。
そんなスッキリとした麦焼酎を造るイメージが強い蔵元から届いた限定品は、超がつくくらい麦臭い焼酎なんですよ~。しかも、『無濾過常圧85 2023年限定蒸留』という、なんとも無骨な商品名からも、ただならぬ雰囲気を醸し出しています！
常圧蒸留で麦本来のうまみ成分を残した原酒をろ過することなくそのまま瓶詰めした商品です。蒸留の過程で出てくる『フーゼル油』という独特の風味を持つ成分は、旨味を持つ反面、臭みの素となる側面も持ち合わせており、人によっては苦手な方もいらっしゃいますが、この味が堪らないという方もいらっしゃり、好みが分かれます。通常では味わえない焼酎ですし、一年に一度きりの限定販売ですので、話題性は高いかと・・・思います(笑)ちなみに、酒名についている85とは精麦の数字で、色々と試した結果ベストだとたどり着いた値だそうです。
また、『屯・たむろ』をご存じない方に今一度ご紹介したいと思います！『人が集う』と言う意味から名づけられた麦焼酎の『屯（たむろ）』は、その飲み易さから誰にでも好まれ、様々な料理に合わせやすいお酒です。
焼酎では珍しい透明な瓶に詰められていて、見るからに爽やかで、すがすがしい印象を受けます。また、この商品最大の魅力ともいえるのが『屯（たむろ）』という名前です。漢字一文字だけがラベルに描かれているので、初めてでも覚えやすく、たむろ、と言った音の響きも耳に心地よく親しみ易いですね！中には、『トン』と呼ぶ方もいらっしゃり、その愛嬌のある響きに思わず笑顔がこぼれます(笑)
丁寧な低温発酵によって生み出された、柔らかで綺麗な甘みと、上品な後口を楽しむことができます。定番の水割りやお湯割り以外でも、これからの季節は炭酸水で割った麦焼酎ハイボールがお勧めです。その際には、柑橘系の果物を少し加えることでより一層、甘味が引き出され、飲み易くなります。お酒の味わいは勿論の事、名前やラベル、詰める瓶に至るまで、蔵人たちの想いが込められた『麦焼酎・屯』、是非、お試しください！
このお酒の裏ラベルには、次のような言葉が添えられています。
『良き処、うまき肴、おもしろき話、これらが揃うと人が自然と寄ってくる。この時、うまい麦焼酎があると大変なことだ！なにしろ人が帰らない。ワイワイしながら、びたびた居る。これを屯（たむろ）すると僕らはよぶ。』
今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。
また、ゆうパックでの発送も承っておりますので、お電話、メール等、お気軽にお問合せ下さい。
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