店主の独り言

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2023.09.07
『愛媛県の山﨑さんから届いた旬の味わいとイチローズモルト抽選販売会のご案内』

店主の独り言

お酒の学校・日本酒編

皆さんこんにちは！

茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】

リカーショップキナセの店主

『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔) ʃ

今日は愛知県の山﨑さんから届いた旬のお酒とイチローズモルトの抽選販売についてご紹介したいと思います。今週は、月曜日から怒涛のひやおろし連続投稿となっていますが、まだまだご紹介しきれていないお酒が沢山あるので、もうしばらくお付き合いください(笑)。

本日ご紹介する山﨑合資会社さんがある愛知県西尾市の幡豆地区は、三河湾に面した三河湾国定公園に指定され、眼前に広がる大海原には『前島』、『沖ノ島』といった小島が点在し、変化に富んだその美しさは『東海の瀬戸内海』とも称される風光明媚な所です。

蔵元とは、2002年の『奥』発売以来、20年にわたってお付き合いいただいており、当店の人気銘柄の一つとなっています。そこで今日は、蔵元を代表するブランド『山﨑醸』のひやおろしと、『奥』の季節限定酒をご紹介したいと思います。

まず初めにご紹介する『山崎醸・ひやおろし純米吟醸原酒』は、文字通り、山﨑さんが醸したお酒という名前で、奥三河で契約栽培した高品質の酒米『夢山水（精米歩合60％）』を全量使用した純米吟醸原酒です。華やかな香りと濃醇な味わいを併せ持っているのが特長です。

続いてご紹介するのは、蔵元とお付き合いするきっかけとなったお酒『奥』の季節限定酒『奥・純米吟醸生原酒うすにごり』です。愛知県産の『夢山水（精米歩合55％）』で醸したお酒を搾ってからすぐに、うす濁りの状態で瓶詰めし、蔵元内の冷蔵庫にて熟成させた逸品です。瓶内二次発酵による軽やかなガス感と爽やかな香りが口の中に広がります。スッキリとした後口のキレが楽しめる、まだまだ蒸し暑い今の時期にお勧めの味わいです。

続きまして、今や国産ウイスキーを代表する銘柄にまで成長した『イチローズモルト』の第二回抽選販売会についてご案内したいと思います。

『イチローズモルト』の代表銘柄の『リーフラベル・シリーズ』には、現在、グリーン、ゴールド、レッド、ホワイト、ブラック、ブルーの6種類の商品があり、中でも流通量が少ない『リーフラベル（グリーン、ゴールド、レッド）』は、ほとんど市場で見ることが出来ない『ツチノコ』のようなレアキャラです。

前回開催したところ、お陰様でとても好評でしたので、『イチローズモルト秩父レッドワインカスク2023』の発売を記念して、第二回『イチローズモルト　リーフラベル＆イチローズモルト秩父レッドワインカスク2023の抽選販売』を期間限定で行うことと致しました。参加方法は、下記に記載しますのでご覧になってください。エクセルのランダム関数を用いて厳正なる抽選を行わせていただきます。