皆さんこんにちは！

茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】

リカーショップキナセの店主

『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔) ʃ

 

今日は、福島県の三春酒造さんと花泉酒造さんから届いた春季限定酒をご紹介したいと思います！両蔵元ともに、当店では大人気の銘柄でリピーターがとても多いんですよ。

 

まず初めにご紹介するのは、三春酒造さんの主力ブランド『三春五万石シリーズ』の春季限定品『三春五万石・特別純米・黄色ラベル無濾過生原酒』です！地元産の『五百万石（精米歩合60％）』と『美山錦（精米歩合60％）』で醸した純米酒を無濾過の生原酒で詰めた逸品です。

一口含むと熟した果実を思わせる上品な甘みが広がり、キリリとした酸味が後口の爽やかさを演出してくれます。搾りたてのこの時期だからこそ味わえる貴重な一本を是非、お試しください。蔵元曰く、馬刺しやカツオのたたきにもよく合うそうです。

 

今や佐藤酒造さんの代表銘柄『三春駒』を凌ぐ人気商品となった『三春五万石』ですが、その昔、三春の石高が五万石だったことに由来して命名されたそうです。斎藤杜氏以下四名の若い蔵人たちの酒造りに対する熱い想いが込められたお酒は、一度だけ火入れをした後、蔵元内の冷蔵庫にて大切に貯蔵熟成されています。

 

 

続いてご紹介するのは、ロ万シリーズで知られる花泉酒造さんの春季限定品『だぢゅー』改め『ロ万・純米吟醸二回火入れ』です！一昨年から、ラベルがカッコよくなっているので、これが『だぢゅー』だと気が付かない方も多いんですよ。

会津産の『五百万石（精米歩合55％）』、『夢の香（精米歩合55％）』、『ヒメノモチ（精米歩合55％）』と福島県開発『うつくしま夢酵母』で醸したロ万シリーズ唯一となる二回火入れのお酒です。保存管理が容易なので、贈り物などにも是非ご利用ください！また、冷やしても、常温でも、燗でもOKのオールマイティなお酒です。個人的には一升瓶でゆっくり味わいの変化を楽しむのがおススメです。

 

因みに、『だぢゅー』とは、蔵元のある南郷地域のあたりで使われる方言で、『そうだぢゅー』『〇〇だぢゅー』とよく会話に登場する少し親しさの増す強調語だそうです。『この酒（さげぇ）飲んみゃれ　うめぇだぢゅー』と言えば、『このお酒、飲んでみて、とっても美味しいよー！』という雰囲気だそうです。 因みにこのお茶目な名前の『だぢゅー』は、花泉酒造の会長の口グセから命名されたそうですよ(笑)

 

 

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