皆さんこんにちは！

茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】

リカーショップキナセの店主

『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔) ʃ

 

そこで今日は、ビールのプロが認める本格的な味わいとそのポップな見た目から私も思わずファンになってしまった『West Coast Brewing（WCB）』の新作ビールを3つご紹介したいと思います。今回は、夏の海をテーマに、音楽フェスやサーフィン、夕陽をモチーフにしたビールをご紹介します。

 

2019年7月、静岡県の港町、静岡市用宗（もちむね）漁港に創業した『West Coast Brewing（WCB）』は、クラフトビールの本場シアトルのホップの香りを効かせた、さまざまなスタイルのビールを造り、現在は毎週新作をリリースしています。また、WCBではビールの品質追求と共に世界観の創作にも力を注いでおり、私が気に入ったホップを擬人化したキャラクターなどは、主にイギリス人のイラストレーターによるものです。まさに、『飲む前から楽しい時間がはじまる』、そんな愉快なビールです！

 

 

まず初めにご紹介するのは、夏の音楽フェスには欠かすことのできないDJをラベルデザインにした『Turn Table/Hazy IPA』です！Citraホップで攻めた完全新作ビールです。淡い麦わら色が印象的なHazyスタイルで、オレンジやグレープフルーツに八朔など、あふれる柑橘アロマ&フレーバー満載の一杯です。音とビートに身を委ねながらお楽しみください。

 

 

続いてご紹介するのは、優しい甘さに、ほのかなフルーツ感を兼ね備えたWest Coastスタイルの『Hop Wave/West Coast Double IPA』です！オレンジやライムを思わせるフレーバーと柑橘系アロマの波状攻撃に、飲み込まれるか乗りこなすかはアナタ次第です。パッションフルーツやマンゴーを思わせるトロピカル感に中毒者続出かも・・・？ゆっくりと空を眺めながら過ごす、ひとときのお供にいかがでしょうか。

 

 

最後にご紹介するのは、軽やかなボディにスッキリとした飲み口で、残暑を盛り上げる夏の相棒『WCB Light/Extra Dry American Lager』です！海は、時間によってさまざまな表情を見せる。驚くほど美しい青空の下、日が沈み、夕焼けに染まれば、やがて魅惑的な紫の空へと変わっていく。そんな静かに寄せては返す波を眺めながら味わいたい一杯です。

 

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

 

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