2023.04.13
『Buyu Cycle』が登場しました！

結城の武勇さんが自転車愛好家に向けて造った日本酒『Buyu Cycle』が遂に登場しました！お酒を醸した深谷杜氏もご自身が自転車愛好家と言う事もあって、自転車に乗った後、その日を思い出しながら楽しんで頂きたい！と言う想いで造ったそうです。

茨城県産『ひたち錦（精米歩合55%）』に茨城県産の麹菌『丸福もやし』、武勇蔵付き酵母を使用した、酵母無添加生酛のお酒です。バナナや洋ナシを思わせる上品な香りと柔らかい味わいが特徴で、アルコール度数14度とやや低めに仕上げてあるのでお酒が弱い方にも楽しんでいただけると思います。ガス感を残した、スパークリングタイプもありますので、合わせてお楽しみください。