店主の独り言

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2020.12.29
『無風の新作、裏水鳥記パート3、伊予賀儀屋の限定品が入荷しました』

皆さんこんにちは!
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る!】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です!ʅ(◔౪◔ )ʃ

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今年も残り今日を含めて3日となりました。昨日が仕事納めだった方も多いのではないでしょうか。今日は朝から多くの方にご来店を頂いております。

12月に入ってからご案内が追い付かないくらい新酒が連日入荷しており、中にはご案内する前に完売してしまうお酒も出てきてしまい、大変申し訳なく思っております。今日は急ぎ、新酒1銘柄、限定酒2銘柄のお酒をまとめてご案内させていただきます。

新酒は、岐阜県の玉泉堂酒造さんのムカデの絵のラベルが印象的な無風シリーズの新酒で、尚且つ新作の『無風(むかで)純米大吟醸生原酒』です。昨年までは、新酒の第一弾は『純米生原酒』だったのですが、今年は純米大吟醸が登場しました。岐阜県産の酒造好適米『ひだほまれ』を使い、熊本酵母で丁寧に、穏やかでやさしい純米大吟醸を醸しました。
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続いて、限定2銘柄の一つめは、宮城県の『水鳥記』の裏隠し酒シリーズの第三弾『水鳥記・裏隠し酒Ⅲ』です。定番の水鳥記(純米大吟醸・純米吟醸・特別純米)それぞれの特長を引き出し、バランス良くブレンドしてあり、単品とは違った味わいが楽しめます。
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限定酒二つ目は、愛媛県の成龍酒造さんの新シリーズ『成龍然―SEIRYO ZEN-特別純米―The Plains』 です。plainとは、英語で平野を意味します。成龍酒造さんの故郷の二つの平野(西城平野と周桑平野)を吹き抜ける『風』のイメージで造ったこのお酒は、香りや酸が程よく感じられ、スッと優しく飲める味わいです。ラベルは蔵から見える石鎚山の山並みを象ったデザインとなっています。
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『愛すべき故郷に感謝し、故郷のお米と水から生まれる、あるがままの成龍酒造の世界を『成龍然』の名の下に、自然体でお楽しみいただければ幸いです。蔵元より』

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。
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