皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

今日は、当店の茨城県産酒コーナーに新たに加わったニューフェイス『シンジョウ』をご紹介したいと思います。シンジョウと聞いて、野球の新庄選手を思い浮かべた方も多いと思いますが（古い？）、『真上』と書いて、シンジョウと読みます。

こちらのお酒は、ひな祭りやサクラの名所で知られる真壁（現在の桜川市）にある村井醸造さんが、今年から新たに立ち上げた新ブランドで、ベテラン南部杜氏の指導のもと、若き蔵人(薄井卓二)さんが、特別純米酒と純米吟醸の二種類を醸しました。

この『真上（しんじょう）』の名前には、更に真壁の町を盛り上げていきたいと言う蔵元の想いが込められており、題字の赤い丸は、筑波山から上りゆく朝日をイメージしているそうです。

今回先行して発売された『真上・特別純米』には、『火入れ加水タイプ』と『直汲み生原酒』の二つがあります。山田錦（精米歩合60％）で醸されたお酒は、穏やかな果実の香りと柔らかな飲み口を持ち、軽やかな酸味が後口のキレの良さを演出しています。お酒単体で味わうよりも、料理とともに合わせて頂きたいお酒です。今月末には『真上・純米吟醸』が登場してくるので、そちらも楽しみです。

真壁は最近の自転車ブームから、つくばりんりんロードの通過地としてたくさんの方が訪れるようになっており、いつか私もロードバイクで伺ってみたいと思っています。明治時代に建築された蔵の店舗、脇蔵と大正時代に建築された石蔵、昭和初期の煙突は、文化庁の登録有形文化財に指定されていますので、そちらも必見ですね。

今日は、真壁の村井醸造さんの新ブランド『真上』をご紹介させていただきました。この機会に、是非お試しいただきたいと思います。

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

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