店主の独り言

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2021.05.24
『茨城県と愛媛県から届いた、軽快な飲み口の夏酒をご紹介します』

皆さんこんにちは!
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る!】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です!ʅ(◔౪◔ )ʃ

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今年の梅雨入りもそろそろと思われる中、蒸し暑い季節にすっきりと味わえる軽やかな味わいの夏酒が入荷してきましたので、早速ご紹介したいと思います。夏酒には、瓶やラベルにブルー系を採用しているものや夏の風物詩のイラストを入れたものが多いのが特徴です。中には数字だけのシンプルなものもあり、蔵元の遊び心があふれたお酒が多いのも、夏酒の特徴の一つなんですよ~!

まず初めにご紹介するのは、渡舟の蔵元として知られる茨城の府中誉さんが造る軽やかな飲み口の低アルコール日本酒、『太平海・純米吟醸1314』です。一見するととてもシンプルなラベルですが、蔵元の深い思いが詰まった逸品です。商品名にもなっている『1314』は、アルコール度数13度の軽快な飲み口と『14号酵母』の旨味がもたらす『甘味、酸味、旨味』の三位一体攻撃を意味しています(笑)
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続いてご紹介するのは、『究極の食中酒』を目指す愛媛県の成龍酒造さんが造る『伊予賀儀屋・HANABI』です。『伊予賀儀屋』のお酒は、ラベルのデザインがとっても綺麗で、蔵元のセンスの良さを感じさせてくれます。

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『清涼純米』というサブタイトルを持つこの酒は、スッキリとした飲み口と優しい味わいを持つ清涼感満載のお酒です。ラベルに描かれている花火の絵は、地元で活動する全盲の切り絵作家さんの作品を使っています。華やかなイメージの強い花火ですが、その陰に隠れた悲しさも表現しているそうです。素敵な作品ですので、ラベルも合わせてお楽しみください

因みに、この切り絵ラベルシリーズは、1本のタンクからとれるお酒を、春はフラワー(おりがらみ生原酒)、夏に花火(瓶火入れ・加水)、秋には月見(瓶火入れ・原酒)、冬はオリオン(加水・熟成生)と、季節に応じた形で提供しているものです。

今日は、アルコール度数が低く、軽快な飲み口が楽しめる『太平海(13度)』と『伊予賀儀屋(15度)』をご紹介させていただきました。蒸し暑い梅雨の時期にも爽やかに楽しめる逸品です。

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

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