皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

今日は茨城県の未来を背負って立つ若手醸造家が造る限定のお酒を二つご紹介したいと思います！

まず初めにご紹介するのは、当店でも大人気の富久心を醸す椎名酒造さんの限定酒です。当店オリジナル『富久心・純米吟醸原酒』や『富久心・美山鍬形』でご存知の方も多い、人気、実力ともに期待の大きい蔵元です。6代目蔵元であり杜氏でもある椎名健次郎さんが杜氏となって10年目の節目となる今年、今までの集大成として醸した『富久心・純米大吟醸・鳳凰』も好評を博しています。

本日ご紹介する『富久心・特別純米袋吊り　しずく』は、茨城県を代表する酒米『ひたち錦（精米歩合55％）』で醸したお酒を袋吊りで搾ったとっても贅沢な逸品です。芳醇な旨味と雑味の無い上品な味わいが特徴で、これからの季節は贅沢なお燗酒としてお楽しみいただけます。手漉きの和紙に手書きされたラベルとピンク色の瓶がとってもおしゃれです。専用のギフト箱も付いていますので、ご贈答品としてもお勧めです。

続いてご紹介するのは、今年4月に彗星の如く登場した『真上（しんじょう）』の限定品『真上・純米吟醸・袋吊り原酒』です。ひな祭りやサクラの名所で知られる真壁（現在の桜川市）にある村井醸造さんが、今年から新たに立ち上げた新ブランドで、ベテラン南部杜氏の指導のもと、若き蔵人(薄井卓二)さんが醸しました。

澄み切った秋晴れの青空を連想させる透明感のある味わいで、上品な甘みの後に軽やかな酸味が後口のキレの良さを醸し出してくれます。生産量に限りがあるため、今回は四合瓶（720ml）のみとなっています。また、村井醸造さんでは、明治時代に建築された蔵の店舗、脇蔵と大正時代に建築された石蔵、昭和初期の煙突が、文化庁の登録有形文化財に指定されていますので、そちらも必見ですね。

蔵元のある真壁は最近の自転車ブームから、つくばりんりんロードの通過地としてたくさんの方が訪れるようになっているので、いつか私もロードバイクで伺ってみたいと思っています。

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

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