皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

今日は、大洗町にある月の井酒造店さんから春の大人気商品『月の井・純米吟醸　無濾過原酒』が入荷してきたので、早速ご紹介したいと思います！

社名にもなっている『月の井』は、1865年の創業以来、月の井酒造店を代表する銘柄です。地元の大洗町では、漁舟の出舟、入舟に欠かせない祝い酒として愛飲され、この酒を飲みながら歌われたのが磯節だそうです。まさに、海の男たちに愛されたお酒なんですよ！

先日、蔵元にお伺いしたときは、ちょうど本日ご紹介するお酒の仕込みの真最中で、忙しい中、石川杜氏自ら酒造りの現場を案内していただきました。特に今年の酒は、キレも良く力強い味わいのお酒になりそうなので、発売を楽しみにしていてください！と、力強く話されていたのが印象的でした。他にも、酒造りに使う道具の話など、楽しい時間は、あっという間に過ぎてしまいました。

本日ご紹介する『月の井・純米吟醸　無濾過原酒』は、兵庫県産の『山田錦（精米歩合50％）』と茨城県の『小川酵母（泡あり）』で醸した純米吟醸酒を濾過や加水、火入れを行なうことなく瓶詰めした杜氏渾身の逸品です。米の旨味や複雑味が口の中一杯に広がり、芳醇なコクと酸味がバランスよく広がります。

杜氏曰く、『アルコール度数や日本酒度、酸度と言った酒質の数値でははかりうることのできない、奥深い味わいが楽しめる仕上がりとなっています』との事。

現在店頭には、『特別純米・ひたち錦』、『彦市・荒走り』を含めた、三種類のしぼりたて新酒が揃っていますので、この機会に石川ワールドをご堪能下さい。

最後になりましたが、お忙しい中対応していただいた石川杜氏と営業の小沼さんに感謝申し上げます。

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

ホームページ
state-liquor-store-421.business.site/

お酒の学校『もろはく完全攻略への道』
liquor-shop-kinase.co.jp/contents/2016/12/02/201612-article_2-html/

『咲耶美に待望の大吟醸が登場しました！』
liquor-shop-kinase.co.jp/contents/2018/08/02/201808-article_2-html/

『日本酒は冷蔵庫に入れるのですか？』
liquor-shop-kinase.co.jp/contents/2017/02/26/201702-article_26-html/

『日本酒の特別って、どんな酒？』
liquor-shop-kinase.co.jp/contents/2017/02/23/201702-article_23-html/

『日本酒ファン待望のグッズが登場しました！』
liquor-shop-kinase.co.jp/contents/2017/01/12/201701-article_12-html/

『酒屋が酒を飲む理由』
liquor-shop-kinase.co.jp/contents/2015/10/03/201510-article_3-html/

『お酒の学校を始めます』
liquor-shop-kinase.co.jp/contents/2015/05/25/201505-article_3-html/

Follow @kinase_sake

お酒の最新入荷情報！
twitter.com/kinase_sake

フェイスブックもやってます！
www.facebook.com/kinasesaketen

楽しい飲酒生活の未来の為に、ワンクリックをお願いします！
　　↓

人気ブログランキングへ