店主の独り言

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2024.02.14
『茨城県の来福酒造さんから、さくらの花酵母で造ったお酒と大人気の超辛口が入荷しました』

店主の独り言

お酒の学校・日本酒編

『茨城県の来福酒造さんから、さくらの花酵母で造ったお酒と大人気の超辛口が入荷しました』

皆さんこんにちは！

茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】

リカーショップキナセの店主

『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔) ʃ

立春を境に朝晩の冷え込みも和らぎ、少しずつではありますが、春の兆しが感じられるようになってきています。そんな中、静岡県の河津町では河津桜が見ごろという事で沢山の方々が訪れているニュースが飛び込んできました。

そこで今日は、様々な花酵母を駆使した酒造りで知られる茨城県の来福酒造さんが造る『来福・純米生原酒さくら』と、大人気定番酒の『来福・純米吟醸・超辛口』が入荷してきたので、早速ご紹介したいと思います。

『来福・純米生原酒さくら』は、10年くらい前から発売しているロングセラー商品で、今でこそ当たり前となっているピンク色の瓶も、発売当時はとても珍しかったそうです。茨城県産『五百万石（精米歩合59％）』と『さくらの花酵母』で造ったお酒をそのまま瓶に詰めたうす濁りの生原酒です。

春霞を思わせるうっすらと絡んだおりが優しい飲み口と穏やかな甘みを感じさせてくれます。ジューシーな飲み口と爽やかな後口のキレの良さが楽しめます。旬の食材とともにお楽しみください。

そして、しばらくの間欠品中でした大人気商品『来福・純米吟醸・超辛口』も入荷してきました。最近では目にする機会が多くなっている超辛口タイプのお酒ですが、来福さんでは以前から人気のあるロングセラー商品なんですよ。茨城県産『ひたち錦（精米歩合55%）』で醸した米の旨味と抜群の切れを合わせ持つ、辛口だけどまろやかな味わいが特徴の逸品です。この機会に、冷やからお燗迄楽しめる万能選手『来福・純米吟醸・超辛口』をご賞味ください。