皆さんこんにちは！

茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】

リカーショップキナセの店主

『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔) ʃ

 

毎日、暑い暑いと言っていたら気がつけば来週にはお盆を迎えます。そこで今日は、当店のお盆休みについてご案内したいと思います。今年のお盆期間は、定休日（水曜日、祝日）以外は一部時短営業をしますが、休まず営業いたしますので、皆様のご来店をお待ちしています。

 

改めてご案内いたしますと、11日（山の日）、14日水曜日の二日間は休業となります。なお、13日火曜日、15日木曜日、16日金曜日のお盆期間は9:00から17:30までの短縮営業とさせていただきますのでご来店の際はお気を付けください。また、24日土曜日と25日日曜日は所用に付き休業とさせていただきます。

 

 

現在、店内には日本酒の夏酒をはじめ季節限定の本格焼酎やクラフトビール、限定のウイスキーなどが入荷しています。また、タップマルシェを使ったクラフトビールのテイクアウトやビール専用冷蔵庫には個性豊かなクラフトビールを用意して皆様のお越しをお待ちしています。お盆期間中、友人や家族との宴席の際には是非ご利用ください。

 

 

その中から今日は、アラン島の『ラグ蒸溜所』が造るウイスキーファン必見の限定ウイスキーを二つご紹介したいと思います。いずれの商品とも入荷数量に限りがあるため、品切れの際はご容赦願います。

本日ご紹介するのは、ラグ蒸溜所が造る2種の対照的なピーテッドシングルモルト『ラグ キルモリー エディション・バーボン樽熟成』と『ラグ コリクレヴィ エディション・シェリー樽フィニッシュ』です。根強いファンの多いラグ蒸溜所は、アラン島北部に『ロックランザ蒸溜所（旧名アラン蒸溜所）』を所有するIsle of Arran Distillers社が、2019年に同島南部に設立した蒸溜所です。

 

2器（1対）の蒸溜器を使用し、豊潤で複雑、アーシーな（土っぽい）味わいのモダンで個性溢れるピーテッドタイプのシングルモルトづくりを目指しています。またピーテッド ウイスキーをつくる一方、泥炭地の保護活動にもコミットしています。

『ラグ キルモリー エディション』は、ハイランド産ピートを焚き込んだヘビーピーテッドの大麦麦芽（フェノール値50ppm）からつくられたファーストフィルバーボンバレル原酒を100％使用し、ノンチルフィルター、ノンカラーリングでボトリングしたラグ蒸溜所のフラッグシップ・シングルモルトです。

 

香りは甘さを伴ったピートが支配的に広がります。オレンジやグレープフルーツ、焦がしたレモンといった柑橘系のアロマ、パイナップルやハニーデューメロンの甘いフルーツのアロマに続いて、焚き火の残り火や古いパブを思い起こさせる灰を含んだスモークが広がり、湿った土のニュアンスも感じられます。味わいも香りと同じく柑橘や甘いフルーツ、バニラ、ハーブが感じられ、徐々に灰の混ざった土っぽいピートスモーク、葉巻、古いレザー、オークへと変化します。スモークはフィニッシュまで続き、ブラックペッパーがアクセントに加わります。※商品名のキルモリーは、ラグ村の教区に由来します。

 

 

『ラグ コリクレヴィ エディション』は、ハイランド産ピートを焚き込んだヘビーピーテッドの大麦麦芽（フェノール値50ppm）を使用し、ファーストフィルバーボンバレル熟成後、オロロソシェリーホグスヘッドでおよそ6ヵ月追熟したシングルモルトです。アルコール度数55％、ノンチルフィルター、ノンカラーリングでボトリングしています。バーボン樽100％の『キルモリー エディション』とは対照的に、オロロソシェリー樽に由来する特徴を反映したラグ蒸溜所の定番商品で年に一度だけ発売されます。

 

香りはダークチョコレートやキャラメルのアロマにプラム、レッドベリーが溶け込み、甘いスパイスと穏やかなスモークが際立ってきます。味わいはピートスモークと共にヘーゼルナッツや焦がしたオーク、ダークチョコレートが広がり、スパイスを加えたハチミツへと変化して行います。シェリー樽由来のスパイスの効いた甘みとラグのスモーキーな味わいがバランスよく溶け込み、豊かで奥行きを感じる味わいがお楽しみいただけます。※商品名のコリクレヴィは、蒸溜所から約4Km北西にある地名に由来します。

 

 

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

 

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