店主の独り言

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2024.11.16
『夜明け前のクリーミーなにごり酒が入荷、花陽浴から新商品が登場』

店主の独り言

お酒の学校・日本酒編

皆さんこんにちは！

茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】

リカーショップキナセの店主

『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔) ʃ

今日明日は、水戸の産業祭や大洗のあんこう祭りなど、各地で様々なイベントが開催されており、絶好のお出かけ日和ですね。当店では今週から、今年のしぼりたて新酒の入荷が本格的になり、各蔵元様から続々と入ってきています。やはり、新酒の醍醐味と言ったら、活性のにごりや滓がらみと言ったお酒ですよね。

そこで今日は、長野県の小野酒造店さんから届いた当店の大人気にごり酒『夜明け前・にごり生酒』と花陽浴の新商品『花陽浴・純米大吟醸・五百万石40生原酒』をご紹介したいと思います。この時期を逃してしまうと味わえなくなってしまうので、この機会にお試しください。また、いずれの商品とも、入荷数量に限りがあるため、品切れの際はご容赦願います。

まず初めにご紹介するのは、長野県の小野酒造店さんが造る『夜明け前・にごり生酒』です。クリーミーな舌触りの中に、ピリッと弾ける発泡感と爽やかな甘みが特長の数量限定品で、今回は本醸造タイプの物が入荷してきました。

松本市で契約栽培した『美山錦（精米歩合60％）』で醸した醪を4人がかりで半日かけて粗漉して瓶詰めした逸品です。美山錦特有の軽やかな旨味が詰まったにごり酒は、サラリと滑らかな甘い口当たりの中にピリッとしたガス感が弾けます。また、このにごりの中にはビタミンB、たんぱく質、必須アミノ酸などの栄養素が含まれ美肌効果や代謝を向上させてくれるので、女性の方にも是非お試しいただきたい逸品です。

続いてご紹介するのは、埼玉県の南陽醸造さんが造る『花陽浴（はなあび）』の新商品『花陽浴・純米大吟醸・五百万石40生原酒』です！白を基調とした上品なラベルには『hanaabi the Premium』と記載されており、高級感が漂っています(笑)　過去には、雄町、美山錦、八反錦、等がありましたが、今回の五百万石は初登場となります。華やかな果実の香りと爽やかな甘みがバランスよく広がる逸品です。