皆さんこんにちは！
茨城県水戸市の酒屋【度胸で仕入れ、情熱で売る！】
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です！ʅ(◔౪◔ )ʃ

昨日の36度を超える猛暑日から一転、今日は曇り空で気温は下がりましたが、湿度が高く、不快指数120％です。今週までお盆休みと言う方も多く、店前を通る車の量も心なしか少ないように思えます。

毎年、お盆が終わると朝晩の気温が下がるのに合わせて、コンビニエンスストアでは、肉まんの販売を行うなど、すでに秋の商戦が始まっています。日本酒の世界も言うに違わず、早速今年の『ひやおろし第一弾』が、佐賀県の天吹酒造さんから入荷してきました。確か、昨年も天吹さんが一番乗りだったように思います。

本日ご紹介するひやおろしは、季節の味わいを色で表現した『色シリーズ』の秋バージョン『天吹・純米大吟醸・金色』です！50％まで磨いた山田錦とアベリアの花酵母が織りなす香り華やかでみずみずしい酒質は、暑い季節の疲れた体を癒すこと間違いなし！

瓶の栓を開けた途端、かぐわしい香りがパァァ～！と広がり、気品ある味わいと程よい酸味が味を引き締め、至福の時を感じることができます。蔵元曰く、サツマイモや栗などの秋の味覚に合わせるのがお勧めです。

今日は、今年一番乗りとなったひやおろしをご紹介させていただきました。まだまだ、日中の気温は高いですが、日本酒の世界では少しずつ秋の気配が近づいています。10月1日の日本酒の日に向けて各蔵元からは、今年のひやおろしが続々と入荷してきますので、旬の味覚とともにお楽しみください。

今日も最後まで読んでいただきまして、ありがとうござました。

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