店主の独り言

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2018.09.07
『今週入荷のひやおろしを一部ご紹介します!』

皆さんこんにちは!
茨城県水戸市の酒屋『度胸で仕入れ、情熱で売る!』
リカーショップキナセの店主
『楽しい飲酒生活案内人』の木名瀬敦志です。ʅ(◔౪◔ )ʃ

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今週月曜日から怒涛の勢いで入荷が始まった今年の『ひやおろし』ですが、日々の整理作業に追われて中々ご案内できなく大変心苦しく思っているうちに、気が付いたら金曜日になっているではありませんか!これは一つづつご紹介していては間に合わないという事で、今日は入荷した順番の早いものからご紹介したいと思います。

とりあえず、店頭の黒板には入荷してきたものを順番にみどりさんが書き加えているのですが、それもそろそろ書くスペースが限界となってきました!見た目にはとってもにぎやかなので、これはこれでいいような気もしますが(笑)、今後は一覧表を作成しないといけないな~と思っています。

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本日は、3蔵元5銘柄のひやおろしを写真の右手から順にご紹介したいと思います。神奈川県の愛甲郡にある『大矢孝酒造』さんからはブルーラベルの『残草蓬莱・特別純米ひやおろし』が登場!ほのかな甘みと軽やかな酸味のバランスが良く、爽やかな後口のキレが楽しめます。『昇龍蓬莱・生酛純米吟醸』は、別名『辛口師匠勘弁してくださいよ!』と呼ばれる、キレッキレの飲み口が楽しめる個性的な味わいで、飲み手を選ぶ異色のお酒なんです。

次は、岐阜県の玉泉堂酒造さんの『無風・ムカデ』シリーズからちょっと変わったお酒が登場!お酒の名前は『無風・山田錦50』といいます。山田錦を50%磨いているので、純米大吟醸なのですが、等外米の山田錦を使用しているため、特定名称酒(純米大吟醸)と名乗ることができませんが、その分お値段がとてもリーズナブルとなっています。派手な香りはなく、綺麗な膨らみと心地良い酸と爽快なキレ味が楽しめる奥深い旨さを持った美酒です。食中酒としてお楽しみいただける逸品です。

向かって左側の2本は、鳥取県の『千代むすび酒造』さんのひやおろしです。『千代むすび純米吟醸強力50』は、『強力米』という珍しい酒米を使用しており、真夏に氷温(マイナス4℃)で熟成させ、穏やかで落ち着いた香りと濃厚な味わいとなっています。一番左端は、『こなき純米超辛口』は、ワンカップでもおなじみの『こなき純米』のひやおろしバージョンです。キャッチフレーズは『妖怪泣かせの超辛口』(笑)です。

他にもまだまだご紹介したい商品があるのですが、この続きはまた明日にさせて頂きます!

本日も、最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。

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『ひやおろしの発注に追われています!』
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